Chaque jour, Les Pieds sous la Table vous propose un menu qui célèbre la richesse des produits locaux et la générosité de la cuisine catalane. Nous élaborons nos plats en fonction des arrivages du marché et des saisons, pour vous garantir fraîcheur, authenticité et goût.
Que vous soyez en quête d’un déjeuner gourmand ou d’un repas équilibré, notre menu du jour évolue au fil des inspirations du chef et des produits de nos producteurs partenaires.
Des produits locaux et de qualité
Parce que bien manger commence par de bons ingrédients, nous sélectionnons avec soin nos viandes, poissons, légumes et aromates auprès des artisans et producteurs de la région. Notre engagement :
- Des ingrédients ultra-frais, issus de circuits courts pour préserver les saveurs et les valeurs nutritionnelles.
- Une cuisine maison, préparée chaque matin avec passion.
- Des recettes qui respectent les traditions, tout en apportant une touche de créativité.
Un menu qui change tous les jours
Notre menu du jour est composé d’un plat généreux et équilibré, préparé avec des produits de saison et selon l’inspiration du moment. Vous pourrez déguster des recettes mettant à l’honneur le terroir catalan et les saveurs méditerranéennes, comme :
- Des plats mijotés aux saveurs réconfortantes.
- Des suggestions végétariennes, riches en goût et en couleurs.
- Un dessert maison, pour finir sur une note gourmande.
Nous aimons surprendre et varier les plaisirs : chaque jour est une nouvelle occasion de découvrir des associations de saveurs et des produits de qualité.
Une démarche responsable et engagée
Dans une logique de respect de l’environnement et de lutte contre le gaspillage alimentaire, notre menu du jour est conçu pour mettre en valeur chaque ingrédient et optimiser nos ressources.
- Nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux, réduisant ainsi notre empreinte carbone.
- Nous privilégions des portions adaptées, pour éviter le gaspillage tout en garantissant un repas copieux.
- Nos emballages sont biodégradables et recyclables, pour une restauration plus respectueuse de la planète.
Laissez-vous surprendre par nos menus quotidiens !
Avec Les Pieds sous la Table, chaque jour est une nouvelle invitation à savourer une cuisine maison, authentique et pleine de caractère. Consultez notre menu du jour et laissez-vous tenter par des plats qui mettent en avant la richesse de notre terroir et le savoir-faire de nos artisans locaux.