Calamars farcis à l'Américaine Calamars farcis, chaire à saucisse, ail, persil, gambas, boulettes, flambés , pommes de terre cuitent dans la sauce, jambon serrano

29,00 €

Plateau couronne festive pour 6 personnes jambon serrano 30 mois, fouet catalan, rosette, jambon blanc à la truffe, manchego, tome catalane A.O.P, rocamadour, chèvre cendré Sainte-Maure de Touraine, confiture de figue ( 8 € / personnes)

59,00 €

Plateau dinatoire pour 6 personnes Tatin de boudin blanc truffé aux pommes Verrines potimarron chips de serrano Tartare de saumon à la mangue citron vert Blinis chantilly citronnée à l'aneth saumon gravlax maison Verrines poires roquefort noisettes Burger confiture de figues, St Maure de Touraine Navettes fois gras mi-cuit, compotée d'oignons 16€/ personnes

96,00 €

Le Jardin de Léa Plateau de petites légumes, sauce italienne( tomates séchées, ail, basilic frais

29,00 €

Guacamole fait maison et chips tortilla/ 6 personnes Avocats frais murs à point, tomates, servie avec ses chips Tortilla

15,00 €